Mermelada de papaya
Marta Vallejos @marta_vallejos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las papaya y cortar en dados chicos ; colocar en un bol y agregar el azúcar ; dejar en la heladera toda la noche.
- 2
Colocar en una cacerola y llevar al fuego medio agregar el agua ; dejar hervir y espumar con espumadera; remover con cuchara de madera
- 3
Bajar el fuego a suave y cocinar unos minutos con la cacerola tapada
- 4
Agregar el clavo de olor ; la vainilla y la canela y mover con cuchara de madera
- 5
Cocinar hasta que pasemos la cuchara por el fondo de la cacerola y la mermeLada deje un surco ; aproximadamente una hora y media
- 6
Apagar el fuego y retirar el clavo de olor y colocar en frasco y listo para disfrutar con la merienda
- 7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta Vallejos le encantará ver cómo quedó.
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