Milanesas de pollo a la pizza!!!

Name: Milanesas de pollo a la pizza!!!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg filet de pollo; 2 huevos; Ajo y perejil; Pan rallado; c/n Sal; c/n Pimienta; 1 cebolla grande; 1 pimiento chico rojo; Sal; Aceite; Pimienta; Condimento para pizza; 200 gramos jamón cocido; 200 gramos queso cortado a máquina; Puré de tomates; Pulpa de tomates

Cintia scandalo @1408sc

Santafe Capital

Milanesas de pollo a la pizza!!!

Cintia scandalo @1408sc

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Ingredientes

1 kgfilet de pollo
2huevos
Ajo y perejil
Pan rallado
c/nSal
c/nPimienta
Salsa
1cebolla grande
1pimiento chico rojo
Sal
Aceite
Pimienta
Condimento para pizza
200 gramosjamón cocido
200 gramosqueso cortado a máquina
Puré de tomates
Pulpa de tomates

Guardada

Paso a paso

1

Batir dos huevos, agregar sal fina c/n batir bien, picar el ajo y el perejil, mezclar bien y luego poner los filet de pollo... Dejar unos minutos...
2

Pasar por pan rallado y luego al horno durante 20 minutos a 180 grados
3

Pelar y picar una cebolla en cubos, al igual que el pimiento. Poner en una cacerola un chorrito de aceite y freír, remover y condimentar a gusto.. Agregar pulpa de tomates, sal c/n y puré de tomates chico. Dejar cocinar a fuego lento y servir..
4

Retirar del horno las milanesas y poner la salsa.. El jamón y queso y dejarlo nuevamente 10 minutos.. Hasta que este a punto..
5

A comer!!! Yo lo acompañé con arroz frito, ensalada de zanahoria y mayonesa casera..