Cortar uno de los dos cítricos en cuatro quitar las semillas pero no la cáscara y el otro solo el jugo sin cáscara ni semillas colocar En una batidora, agregar el huevo el aceite integrar todo hasta que no haya pedazos de la cáscara de su cítrico agregar el azúcar y de a poco la harina

Una vez integrado todo la masa espesa no líquida ni dura (si respetaron los ingredientes y las cantidades queda justo)colocar en una budinera enmantecada y llevar al horno a temperatura media por 45 minutos

Para el glaceado en un bol pequeño colocar el azúcar el jugo se va agregando de a poco y se bate para elegir la consistencia de su glaceado es a sus gusto el baño para el budín