Torrijas al Horno con almíbar de Naranja Sanguina
Hoy ha sido un domingo familiar y como ha tocado estar dentro nos hemos marcado estas torrijas.
#tescoma #mirecetario
Torrijas al Horno con almíbar de Naranja Sanguina
Hoy ha sido un domingo familiar y como ha tocado estar dentro nos hemos marcado estas torrijas.
#tescoma #mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Llevamos a ebullición la leche con el azúcar, la piel de naranja lavada y la rama de canela. Tapamos y dejamos que infusione mientras enfría.
- 2
Cortamos el pan en rebanadas gruesas y las empapamos en la leche.
- 3
Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo
- 4
Pasamos las rebananadas empapadas por los huevos batidos y las colocamos en la placa del horno previamente forrada con papel sulfurizado.
- 5
Horneamos las torrijas durante unos 20 minutos. Las volteamos y horneamos 5 minutos más. Retiramos y dejamos que se enfríen.
- 6
Hacemos el almíbar. Calentamos el zumo en un cazo junto con el azúcar, la miel y la ralladura de naranja durante 5 minutos, hasta que espese un poco.
- 7
Servimos las torrijas regadas con unas cucharadas de almíbar de naranja y un poco de azúcar glass
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