Profiteroles rellenos con banana y dulce de leche

Name: Profiteroles rellenos con banana y dulce de leche
Cuisine: argentinas
Ingredients: 330 cc agua; 130 grs manteca; 4 grs sal y azúcar; 200 grs harina; 4 a 6 huevos(depende el tamaño)

Ana @cook_16584475

San Juan Argentina

Profiteroles rellenos con banana y dulce de leche

Guardada

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Ingredientes

330 ccagua
130 grsmanteca
4 grssal y azúcar
200 grsharina
4 a 6 huevos(depende el tamaño)

Guardada

Paso a paso

1

Colocar el agua en una olla junto con la manteca, la sal y el azúcar. Hacerlo hervir.
2

Cuando comienza a hervir colocar toda la harina y revolver con batidor manual o espátula. (Cuando comience a revolver, apagar la cocina)
3

Sacar la olla de la cocina y agregar los huevos de a 1 y revolver rápido y de inmediato. Colocar la masa en una manga.
4

Colocar en una placa de horno y aplastar las puntitas con agua en la punta del dedo. Horno a 180 grados 20 minutos.