Cortar y hervir la calabaza

Mientras se cocina la calabaza, cortamos la cebolla, el pimiento y si queremos un diente de ajo. Cuando ya esté doradito, lo dejamos en un bol para que se enfríe.

Cuando la calabaza ya esté blandita, la hacemos puré y lo unimos con la cebolla y el pimiento, a eso lo condimentamos y le echamos el huevo y la harina, lo mezclamos.

Hacemos unos bollitos y lo pasamos por el pan rallado, tratando de darles formas de hamburguesitas.

Una vez hechas la cocinamos en una sartén con un poquitito de aceite o una placa y al horno.

Y listo!!! Son fáciles y baratas, de un poco salen varias. A DISFRUTAR 🍴