Pepinos guisados

Name: Pepinos guisados
Cuisine: colombianas
Ingredients: 6 pepinos de guiso; 1 lb de carne molida; 1 cebolla larga; 1 tomate; 1 cucharada mantequilla; 2 dientes ajo finamente picados; 3 huevos cocinados y picados

Cate De Castro @cadecasg

Pepinos guisados

Cate De Castro @cadecasg

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Ingredientes

6pepinos de guiso
1 lb de carne molida
1cebolla larga
1tomate
1 cucharadamantequilla
2 dientesajo finamente picados
3huevos cocinados y picados

Guardada

Paso a paso

1

Abrir y sacar las semillas de los pepinos, picar y cocinar en agua con sal.
2

En una sartén agregar aceite, el ajo, la cebolla, el tomate; sofreír y agregar la carne molida.
3

Adicionar en una olla la mantequilla, cebolla y tomate adicionar el pepino ya cocinado, el huevo picado y la carne molida. Servir caliente si desea agregar queso parmesano.