Cachelos con chichos
Los chichos o picadillo de cerdo o chichas....hay muchas maneras de llamarlo, pero resumiendo es carne de cerdo (magra y tocino) adobada, es la carne que se usa para hacer chorizos, pero en vez de darle este uso se deja fresca para pasarlos por la sartén y disfrutarla.
Cachelos con chichos
Los chichos o picadillo de cerdo o chichas....hay muchas maneras de llamarlo, pero resumiendo es carne de cerdo (magra y tocino) adobada, es la carne que se usa para hacer chorizos, pero en vez de darle este uso se deja fresca para pasarlos por la sartén y disfrutarla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos y pelamos las patatas y las ponemos a hervir en una olla con abundante agua, sal y una hoja de laurel
- 2
En una sartén ponemos los chichos a cocinarse, vamos removiendo de vez en cuando para que se cocine todo bien.
- 3
Cuando las patatas estén cocida escurrimos el agua.
- 4
Servimos y ponemos un podo de pimentón por encima.
- 5
Vídeo receta: https://patricientacook.es/chichos-con-cachelos/
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