Montar el sándwich de la siguiente manera : rebanada pan, fina capa de mermelada de tomate, loncha jamón dulce, loncha de queso, loncha de jamón dulce, loncha untada con mayonesa (a la que se le ha añadido una cucharada de mostaza dulce por los dos lados), jamón dulce, queso, jamón dulce, mayonesa untada en la ultima rebanada de pan por la parte interior.

En una sartén, derretir la mantequilla y empapar el sándwich por los dos caras y los laterales y cocinar hasta que esté dorado por las caras y los bordes con la ayuda de dos paletas planas.