Se ralla la manzana y se deja en un recipiente.

Luego en otro recipiente colocar las claras y las dos yemas junto con las 6 cucharadas de avena, el endulzante dietético o también puede ser miel(Esta tiene calorías). Luego añadir la manzana.

Revolver todo bien y colocarlo en un sartén con rocío vegetal. Dar vuelta y vuelta. Hasta que esté cocida. Y listo. Desayuno y merienda hechos! Afuera harinas.