Conchiglioni rellenos de papa y panceta

Name: Conchiglioni rellenos de papa y panceta
Yield: 4 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 g conchiglioni; 500 g puré de papa; 200 g panceta en bastones; 350 g cebolla; 250 g queso rallado; 30 g manteca

Sol @sol_amarfil92

Mercedes

Conchiglioni rellenos de papa y panceta

Guardada

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Ingredientes

4 personas

300 gconchiglioni
500 gpuré de papa
200 gpanceta en bastones
350 gcebolla
250 gqueso rallado
30 gmanteca

Guardada

Paso a paso

1

Fundir la manteca y cocinar los dos dientes de ajo picados y la cebolla cortada finita
2

Agregar los bastones de panceta
3

Hervir la papa para hacer un puré
4

Agregar 150 g de queso al puré y la cebolla y panceta, mezclar bien
5

Cocinar la pasta 5 minutos en agua hirviendo y cortar la cocción con agua fría
6

Rellenar la pasta y llevarlos a una fuente apta para horno, espolvorear con el queso rallafo y llevar a horno fuerte hasta gratinar