Bizcochitos dulces y salados.👩🏼‍🍳

Name: Bizcochitos dulces y salados.👩🏼🍳
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo harina 0000; 250 gr grasa vacuna; 20 gramos sal; 10 gramos levadura en polvo; 250 cc agua; cantidad necesaria Sal gruesa; cantidad necesaria Azúcar para espolvorear; Agua en un rociador

Diana Elizabeth. @cook_1134232

San Miguel Arcangel.

Para para acompañar unos ricos mates, dulces o salados
#essentamara

Bizcochitos dulces y salados.👩🏼‍🍳

Diana Elizabeth. @cook_1134232

San Miguel Arcangel.

Para para acompañar unos ricos mates, dulces o salados
#essentamara

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Ingredientes

1 kiloharina 0000
250 grgrasa vacuna
20 gramossal
10 gramoslevadura en polvo
250 ccagua
cantidad necesariaSal gruesa
cantidad necesariaAzúcar para espolvorear
Agua en un rociador

Guardada

Paso a paso

1

Colocar la harina y la sal en un bol amplio o en la mesada.
2

Hacer un hueco y colocar la grasa a temperatura ambiente en el centro. Realizar un arenado con las manos
3

Agregar la levadura y el agua
4

Lograr una masa suave sin amasar demasiado.
5

Estirar con palote, con un cortante redondo armamos el bizcochito, la masa no debe quedar muy fina
6

Colocar en placa enmantecada o con grasa..rociar con agua y espolvorear con azúcar algunos y otros Con sal gruesa poca cantidad.
7

Algunos los pinche con tenedor y no les puse nada..