En sartén honda se calienta aceite y se va pinchando la verdura por orden. Cebolla y ajo / pimiento verde/ pimiento rojo y zanahoria y por último habas y espárragos

Cuando estén tiernas las habas y los espárragos, añadimos el arroz que mezclamos bien con las verduras y luego añadimos el caldo

Corregimos de sal y condimentos

Cuando esté arroz al dente se aparta del fuego y se añaden los berberechos y el bonito bien escurrido del aceite.

Que os guste