Un clásico imprescindible.

Potaje de garbanzos con espinacas y macarrones #buenprovecho #yococinoencasa #stayathome #cocinacontania #cocinaconAMOR #familiacookpad #delantaldorado

Potaje a la valenciana, muy sencillo y muy gustosito.

En todos los países del mundo se hacen potajes, con más o menos ingredientes, éste es vegetariano y muy suculento. Se puede hacer con todo tipo de vegetales de la época o los que tengáis en casa.Ideal para los fríos que hacen por estas tierras.

A ver que tal queda .

Potaje de garbanzos y espinacas, un guiso de cuchara muy completo, sano y contundente.

Una receta ideal para combatir el frío

Para los días grises pero calurosos. Quinoa y garbanzos

#GastronomiadeEspaña#DelaCocinaalaMesa#Glutenfree#dominoHoy toca plato de cuchara y con alubias pintas, que me encantan. Estos platos son ideales para calentar el cuerpo tomándolos bien calentitos y si los acompañamos con un buen vino Crianza de la De. O. Rioja, mejor que mejor.

#yomequedoencasa #cocinaaprovechamiento #delantaldoradoHabía tenido potaje y me sobró caldo, garbanzos, bacalao, huevo cocido y verduras... Otras veces echo un puñado de arroz pero hoy lo quería hacer de forma diferente

Cuando me fui a vivir a piso, la abuela me enseñó a cocinar desde el móvil, y yo que nunca he sido de mano buena para la cocina este plato me salió riquísimo a la primera.

Estábamos a jueves e iba que ir terminado la que quedaba en la nevera. Quedaba: 1 puerro, un manojito de ajos tiernos, unas pencas que tenía precocinadas y las patatas siempre están. Así que al potaje. En este potaje no hay legumbres. GXL.

Es un max mix de una receta de mi madre y variaciones varias.

Para acelerar el proceso de cocción de nuestro Potaje de Vigilia, se puede utilizar la olla a presión, aunque yo soy de los que les gusta cocinar paso a paso, escuchando el sonido del chisporreo de la verdurita mientras se cocina y esa fragancia de olores maravillosos que invaden la cocina. Este plato está cocinado con una base de verduras, legumbres y el ingrediente estrella: El Bacalao. Pertenece a la cocina tradicional, por regla general se consume durante todo el año, pero principalmente durante la Semana Santa adquiere un mayor protagonismo. Con este potaje de Vigilia, disfrutarán del mejor sabor del bacalao con garbanzos y espinacas. Espero que lo disfrutéis, Feliz Jueves Santo, y sobre todo ¡SALUD, MEJOR SALUD!#ensemanasantasigoencasa #recetasdesemanasanta #quedateencasa #Yococinoencasa #resistire #delantaldorado#lasrecetasdemama

Cuando puse cocido el otro día, eche demás de garbanzos en agua, para guardar, para unas prisas y los saco y les echo congelados a la olla, pues me sorprendió que se me conocieron antes que los que no están congelados. Tengo que asegurarme bien la próxima vez que lo haga

Yo suelo poner la piña mientras se hace el potaje pero un poquito antes las pongo en un calderito con bastante agua y según el potaje va necesitando agua le voy echando el agua de las piñas. También suelo poner taquitos de queso blanco tierno al servir que queda muy bueno el sabor del potaje con el queso.

Las legumbres son un alimento de alto valor calorico, pero que debido a sus propiedades nutritivas son imprescindibles en nuestra dieta semanal. El consumo de legumbres se recomienda una vez por semana. Los garbanzos en este caso, aportan una gran cantidad de proteínas de origen vegetal, para completar la proteína que el ser humano necesita, es necesario mezclar con patatas o arroz. Esta vez los hemos mezclado con patata y se nos ha quedado una receta muy nutritiva y sabrosa. Espero que sea de vuestro agrado y la disfrutéis tanto como yo.

No tenía suficientes espinacas y he echado berza con las pocas espinacas que tenía

En olla express está hecho en un santiamén. Con verduras de temporada y ternera cántabra 👌#tudanca#ollaexpres

#dominó #guiso #comfortfood #recetascaseras #recetasdemimadreEste es un plato de mi niñez, el que más me gustaba. Cosa rara porque a los niños rara vez les gusta el potaje. Yo le bauticé como potaje blanco porque se diferenciaba de otro potaje que hacía mi madre que era más bien tirando a rojo por el sofrito de tomate y pimentón que llevaba. A pesar de que es una de mis comidas favoritas nunca la había hecho porque era uno de los platos que me hacía mi madre cada vez que iba a casa. Por supuesto mi madre lo hacía con todo lo que yo ya no puedo comer: su patita de cerdo, su espinazo, su trozo de tocinito, su rabito...ñami ñami... todo eso fuera. Aún así, sigue teniendo ese sabor de mi niñez.Después de una temporada de experimentar con recetas nuevas, con platos de otros países siento la necesidad de volver a comer mis comidas de toda la vida y esta me ha venido al pelo.La mayoría de las veces cocino esta receta sin todos esos ingredientes "prohibidos" pero hoy para publicarla lo he hecho casi como lo hacía mi madre, aunque yo la he desengrado muy bien. Mi madre nunca lo hacía porque según ella le quitabas "toda la sustancia". He puesto una pata de cerdo, un rabo y un trozo de morcillo