Mezclar la yema con la leche y la pizca de sal y azúcar y pintar los bollitos, espolvorear con orégano o queso rallado, cocinar en horno 180g. previamente calentado.

Volcar la harina mezclada previamente, con los condimentos, el queso rallado y la sal sobre la mesa en forma de corona.

En el centro la levadura con el azúcar mezclada previamente con un poco de agua tibia.

Empezar a mezclar con la harina, incorporando de a poco agua y el aceite, hasta lograr una masa tierna.

Amasar dando unos golpes a la masa sobre la mesa.

Dejar leudar en lugar cálido hasta que duplique su volumen.

Hacer bollitos o la forma deseada y poner en placa enmantecada, también se puede estirar y cortar con cortapasta, dejar nuevamente leudar.

Mezclar la yema con la leche la pizca de sal y azúcar, pintar los bollitos y hornear en horno precalentado a 180g.

A disfrutarlos solos o rellenos con lo de su agrado.