Rosca de Pascuas/Reyes/Trenzas
Nano Costa @Nano_32
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bol la harina, y la sal, preparar a parte la levadura con 50 gr de azúcar y leche tibia, dejar reposar 15 minutos.
- 2
Con la manteca punto pomada, integrarla al harina, la levadura, las esencias, el resto del azúcar y los huevos, amasar y dejar leudar.
- 3
Desgasificar, amasar y dejar leudar nuevamente.
- 4
Formar la rosca o las trenzas y en placa enmantecada dejar leudar 15 minutos más, antes de ingresar a horno medio (180°) durante 45'. Una vez doradas retirar, pintar con mermelada, dejar enfriar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nano Costa le encantará ver cómo quedó.
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