Pipián Verde súper rápido

Name: Pipián Verde súper rápido
Yield: 2 lt
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg tomate (verde); 200 gr pepita limpia; 50 gr cacahuate limpio; 120 gr cebolla blanca; 10 gr ajo; 50 gr chile serrano; 50 gr lechuga italiana; 20 gr epazote; 20 gr cilantro; 5 gr hoja santa (hierba santa); 1 lt agua; Aceite; Sal

Edgar Alberto Ortiz Tirado @cook_16596486

Cd. De México

Casi instantáneo, agiliza tus recetas.

Pipián Verde súper rápido

Edgar Alberto Ortiz Tirado @cook_16596486

Cd. De México

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Ingredientes

20 minutos

2 lt

1 kgtomate (verde)
200 grpepita limpia
50 grcacahuate limpio
120 grcebolla blanca
10 grajo
50 grchile serrano
50 grlechuga italiana
20 grepazote
20 grcilantro
5 grhoja santa (hierba santa)
1 ltagua
Aceite
Sal

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Junta todos los ingredientes, excepto la sal y el aceite.
2

Licúa en dos partes durante 3 minutos para que quede bien triturado todo.
3

Calienta el aceite en una olla o cacerola y vierte lo licuado.
4

Al primer hervor, sazona a tu gusto.
5

Deja hervir durante 10 minutos y verifica el sabor.
6

Ya tienes listo tu pipián súper rápido. Agrégale lo que más te guste: pollo, cerdo, calabacitas, etc. O utilízalo como salsa para unas deliciosas enchiladas.