Paso a paso
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Cortar la carne en cubos añadir a la olla antes calentada con un chorrito de aceite de preferencia, dejar freír luego añadir la cebolla picada en cubos.
- 2
Cortar los tomates, morrones y zanahorias en cubos y adicionar a nuestra olla, este es el momento en salar y condimentar nuestro guiso, dejar freír hasta deshidratar nuestra verdura.
- 3
Cuando las verduras se encuentren deshidratadas agregarle el puré de tomate y agua 500 cc dejar hervir 10 minutos luego agregar la taza de arroz, revolver constantemente e ir agregando agua si uno va viendo que se seca la preparación hasta que el arroz este en su punto.
- 4
Servir al dente, ya que tiende a ir secando el jugo a medida que se va enfriando,nuestro guisado listo para ser servido, a disfrutar!.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena Chirife le encantará ver cómo quedó.
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