Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar las papas. ponerlas a hervir
- 2
Sacar las papas y hacer un puré junto con la manteca, pimienta, sal y nuez moscada
- 3
Agregar los dos huevos y mezclar bien. luego incorporar de a poco la harina y amasar
- 4
Luego hacer tiras amasado y cortarlas en cuadrados e ir poniéndole un poco de harina para que no se peguen.
- 5
Darle forma con un tenedor. presionando y deslizando. y luego acomodar en bandejas. ponerlos espaciados es mejor a si nose pegan
- 6
Colocarlos en una olla, una vez que rompa hervor y sacarlos una vez que floten.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Milagros Toletti le encantará ver cómo quedó.
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