Primero enarihamos a los filetes, luego cascamos y batimos el huevo, esparcimos el pan rallado en un recipiente y empanamos a los filetes enarinados, que ya habíamos cundimentado con ajo en polvo y sal, a la batidura la salpimentamos......Así quedan las milanesas de bacalao, a la espera de la fritanga.

Ahora cortamos los champ. en cuatro, luego cortamos al zuq. en 10, muy aúnque parezcan choo, y ponemos a hervir agua con bastante sal gruesa.

Llegó en momento de lubricar el sartén y enmantecarlo, encenderle el fuego a mínimo y cuando ya casi es´ta toda la manteca derretida, lo gotemos con la salsa sojense, revolvemos 13 vueltas a la izq. y agregamos el champignonaje.

Revolvemos a estos tratando de que se unten de salsita fritangosa cada 2min. y tapamos entre ellos....esto durará unos 8min. A todo esto hirve el guaa, así que la sapalleamos con el zuquini. Este hervira 4min.

Cuando llegó la hora rescatamos del sartén a los champignones, y adozamos a las milanesas, que freímos 2mi.por lado y a todo esto ya han hervido los zuquinis lo suficiente así que zampamos la espinaca..........la revolvemos y............

Después de dos min. esta lista, también las primeras dos milanesas de bacalao así que servimos y fotografiamosss.