Burritos con Verduras y Langostinos

Name: Burritos con Verduras y Langostinos
Cuisine: españolas
Ingredients: 130 gr Acelga; 120 gr Espinaca; 150 gr Brócoli; 1 Diente Ajo; 1 Avecrem Verduras; 1 Zanahoria; 1 gr Jengibre Molido; 12 Langostinos; Queso para Fundir; Tortitas de Maíz; Aceite de Oliva Virgen Extra

Rodrigo Ortiz @rodrigortiz

Cartagena

#vegrtal Este plato especialmente para los veganos que les encantara. Con lo que nos sobra haremos cocina de aprovechamiento #lasrecetasderodri

Burritos con Verduras y Langostinos

Rodrigo Ortiz @rodrigortiz

Cartagena

#vegrtal Este plato especialmente para los veganos que les encantara. Con lo que nos sobra haremos cocina de aprovechamiento #lasrecetasderodri

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Ingredientes

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Paso a paso

1

Cogemos una sartén y echamos un chorro de aceite, luego incorporamos la acelga y la espinaca, todo a fuego medio. (se ira descongelando poco a poco)
2

Una vez descongelado incorporaremos la zanahoria y el brócoli y mezclamos.
3

Una vez mezclado incorporaremos el jengibre, el Avecrem y el ajo. Mezclamos nuevamente. Una vez que este completamente unidos apagamos el fuego o la vitro
4

Cogemos las tortitas de maíz y la calentamos 10 seg en el microondas. Luego colocamos en el medio los langostinos formando una fila y encima colocaremos las verduras que hemos preparado
5

Para terminar colocaremos queso para fundir y enrollamos. Damos 10 minutos de horno a 180°C, emplatamos y a disfrutar.