Después agregas dos huevos y la vainilla, leche agria, previamente cortada con el limón.

Después sigues batiendo con las manos por último la harina por lo regular sobra harina no es todo el kilo sobran como dosis dos gramos, amasas y formas bolitas en una tortillera extiendes y aplanas.

Se bate con las manos la manteca y azúcar acremar, se tiene que a ser una consistencia tipo pasta dental.