Tortas Fritas

Name: Tortas Fritas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 kg harina; 20 Gramos polvo de hornear; 20 Gramos sal fina; 1/2 Litro agua tibia; 500 Gramos grasa vacuna

Nando @cook_5212483

Uruguay

Tortas Fritas

Guardada

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Ingredientes

1 kgharina
20 Gramospolvo de hornear
20 Gramossal fina
1/2 Litroagua tibia
500 Gramosgrasa vacuna

Guardada

Paso a paso

1

Volcamos la harina en la mesada y formamos una corona.
2

En el centro incorporamos el polvo de hornear, la sal y el agua tibia. Mezclamos con las manos para ir formando la masa. Amasar bastante y hacer bollos.
3

Mientras que dejamos descansar la masa, en una cacerola ponemos a calentar la grasa para freír. Estiramos los bollos y le hacemos el típico agujero en el centro. Freímos y a disfrutar las tortas con un buen mate.