Se cuece la pasta como se indica en el paquete.

En un sartén fríe el tocino por 5 minutos, agrega la cebolla, cocina esto por 5 min.o hasta que este trasparente y el tocino crujiente, revolviendo de vez en cuando, Incorpora los chiles y el ajo, cocinados por 30 segundos.

Escurre la pasta, reservando 1/2 taza del agua de la cocción, Agrega los espaguetis y el agua que reservaste a la mezcla de tocino en el sartén, mezcla todo ligeramente, Agrega los huevos, cocina revolviendo continuamente a fuego bajo por 1 min. retíralo del fuego, Incorpora el cilantro, cubre la pasta con el queso.