Profiteroles de queso aromatizado con salmón marinado
Una receta que parece muy laboriosa, sin embargo el resultado es sorprendente, ademas se puede elaborar el día de antes y será un entrante o tapa muy valorada por su mezcla de sabor.
Profiteroles de queso aromatizado con salmón marinado
Una receta que parece muy laboriosa, sin embargo el resultado es sorprendente, ademas se puede elaborar el día de antes y será un entrante o tapa muy valorada por su mezcla de sabor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero haremos los profiteroles, dos o tres por persona es mas que sufiente.(ver receta)
- 2
Preparar el salmón marinado, y cortarlo en lonchas finitas.(ver receta)
- 3
Aromatizar el queso, picando el eneldo el perifollo y la albahaca según nos gusten estos sabores, os recomiento no pasarse, mezclar con el queso.
- 4
En una manga pastelera introducir el queso, y rellenar los profiteroles (una hora antes de servir), para que el profiteros se hidrate un poco con el queso...si lo hacemos antes el profiterol puede quedar mas blanco (según gustos).
- 5
Colocar la loncha de salmón encima.
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