Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180˚C / 350˚F (arriba y abajo).
- 2
En un recipiente bate con una batidora eléctrica para tortas, la mantequilla hasta que esté blanda.
- 3
Agrega el azúcar y el azúcar de vainilla y sigue batiendo.
- 4
Añade los huevos uno a uno sin dejar de batir.
- 5
Incorpora poco a poco la harina de trigo, el polvo de hornear o levadura química (tipo Royal), la pizca de sal y el cacao en polvo previamente cernidos y ve intercalando estos ingredientes con la leche entera. No batas demasiado, solo hazlo hasta que los ingredientes estén integrados.
- 6
Agrega las gotas de chocolate y remueve con una paleta o espátula.
- 7
Vierte la mezcla en los moldes y hornea durante 20 minutos o hasta que al introducir un palillo de madera o un cuchillo, éste salga limpio.
- 8
Saca del horno y espera unos 5 minutos antes de desmoldar.
- 9
Antes de servir espolvorea azúcar glasé por encima.
- 10
Si te sobran los puedes congelar sin ningún problema.
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