Chilaquiles Verdes

Name: Chilaquiles Verdes
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 750 Gms Tortillas partidas fritas; Aceite el necesario para freír tortilla partida; 1 k Tomate color verde; Agua la necesaria a cubrir los tomates; 2 Cubos Knorr suiza; 1 Cda sal de Grano; 1-2 Chiles verdes serranos; 20 ramas Cilantro; 1/2 Cebolla; 1 Diente ajo; 1/2 litro agua; 1 poco aceite; Queso al gusto de fundir o mesa; Cebolla fileteada; Birote o bolillo; al gusto Crema; Tu amor para compartir en familia

Cynthia Serena @cynthiaserena

Guadalajara

Desayuno mexicano tradicional delicioso, acompáñalo con huevo o frijoles refritos, crema al gusto
Recetas de #50pesos
#Receta3Dollares

Chilaquiles Verdes

Cynthia Serena @cynthiaserena

Guadalajara

Desayuno mexicano tradicional delicioso, acompáñalo con huevo o frijoles refritos, crema al gusto
Recetas de #50pesos
#Receta3Dollares

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Ingredientes

750 GmsTortillas partidas fritas
Aceite el necesario para freír tortilla partida
Para la Salsa Verde:
1 kTomate color verde
Agua la necesaria a cubrir los tomates
2 CubosKnorr suiza
1 Cdasal de Grano
1-2Chiles verdes serranos
20 ramasCilantro
1/2Cebolla
1 Dienteajo
1/2 litroagua
1 pocoaceite
Para servir
Queso al gusto de fundir o mesa
Cebolla fileteada
Birote o bolillo
al gustoCrema
Tu amor para compartir en familia

Guardada

Paso a paso

1

Fríe las tortillas partidas o como les dicen Totopos, hasta que estén como tostadas, pon a escurrir el exceso de aceite
2

Pon a cocer los tomates verdes limpios en agua hirviendo durante 10 minutos, solo diez minutos el agua del cocimiento no lo uses se amarga la salsa, licúa los tomates con un pedazo de cebolla, ajo, knorr suiza, sal, cilantro, medio litro de agua, licúa bien y sofríe en una sartén que quepa todo salsa; totopos, queso y cebolla al gusto
3

Sirve y adorna con cebolla y queso o con crema opcional
4

Disfruta el amor con el que cocinas ya sea para ti o para los tuyos