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Pescado en salsa de tomate y albahaca
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Una foto de Pescado en salsa de tomate y albahaca

Pescado en salsa de tomate y albahaca

Guillermo Torrejon Nava
Guillermo Torrejon Nava @cook_Guilletor
Valencia

Estamos en semana santa, hoy comemos pescado...Desde Venezuela muchos saludos y recogimiento en esta semana Santa. A continuación les dejo la receta de este pescado tan fácil y delicioso, que nos les costara mucho y el sabor realmente vale la pena intentarlo, es súper sencillo, no lleva mucho tiempo, los previos son cortos y el resultado ya lo verán, a mi familia les encanto. #platoúnico

Estamos en semana santa, hoy comemos pescado...Desde Venezuela muchos saludos y recogimiento en esta semana Santa. A continuación les dejo la receta de este pescado tan fácil y delicioso, que nos les costara mucho y el sabor realmente vale la pena intentarlo, es súper sencillo, no lleva mucho tiempo, los previos son cortos y el resultado ya lo verán, a mi familia les encanto. #platoúnico

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Pescado en salsa de tomate y albahaca

Guillermo Torrejon Nava
Guillermo Torrejon Nava @cook_Guilletor
Valencia

Estamos en semana santa, hoy comemos pescado...Desde Venezuela muchos saludos y recogimiento en esta semana Santa. A continuación les dejo la receta de este pescado tan fácil y delicioso, que nos les costara mucho y el sabor realmente vale la pena intentarlo, es súper sencillo, no lleva mucho tiempo, los previos son cortos y el resultado ya lo verán, a mi familia les encanto. #platoúnico

Estamos en semana santa, hoy comemos pescado...Desde Venezuela muchos saludos y recogimiento en esta semana Santa. A continuación les dejo la receta de este pescado tan fácil y delicioso, que nos les costara mucho y el sabor realmente vale la pena intentarlo, es súper sencillo, no lleva mucho tiempo, los previos son cortos y el resultado ya lo verán, a mi familia les encanto. #platoúnico

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Ingredientes

1 ración
  • 175 gramosfiletes de pescado blanco
  • 2 tazastomates cherry, cortados por la mitad
  • 3 dientesajo finamente rebanados
  • 120 mililitroscaldo de pollo
  • 60 mililitrosvino blanco
  • 1/2 cucharaditasal
  • 1 cucharaditapimienta negra molida
  • 1/4 tazahojas de albahaca fresca
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Paso a paso

  1. 1

    Colocar los tomates, el ajo, la sal y la pimienta en una sartén a fuego medio; Cocinar por 5 minutos o hasta que los tomates comiencen a estar suaves.

  2. 2

    Añadir el caldo de pollo, el vino blanco, los filetes de pescado congelado y albahaca picada. Cubrir y cocinar fuego lento durante 20 a 25 minutos, hasta que el pescado esté completamente cocido.

    Foto del paso 2 de la receta: Pescado en salsa de tomate y albahaca
  3. 3

    Espolvorear con un puñado adicional de albahaca picada y servir sobre una cama de arroz, o quínua, si lo desea.

  4. 4

    En lo particular use pescado Dorado, y lo coloque sobre una cama de yucas, pueden ser papas o solo arroz.

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Guillermo Torrejon Nava le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/8280116
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Guillermo Torrejon Nava
Guillermo Torrejon Nava @cook_Guilletor
sábado, 20 de abril de 2019 a las 04:13 PM
Valencia
Embajador Cookpad-Venezuela .Soy chef de cocina peruana en Valencia Venezuela ,chef ejecutivo en Sheila & Guille peruvian food, me gusta cocinar siento una gran pasión por la historia y cada plato tiene una historia un origen y un motivo, así como en cada receta hay una anecdota, un tip, un secreto de la abuela...Eso voy a compartirles, lo que aprendí en estos años de vida, de los sabores, olores e historia de la comida de mi tierra, Perú la tierra de los Incas y de la mayor biodiversidad del mundo. Si desean conocer mas de los orígenes de las recetas mas típicas de la comida peruana los invito a mi blog: http://amoperusaboresdemitierra.blogspot.com/ http://blog.cookpad.es/2017/09/guillermo-torrejon-nava-%F0%9F%8E%89-ganador-del-concurso-cocinamos-con-verduras.html https://www.facebook.com/groups/347524055765941/?ref=group_headerhttps://www.facebook.com/sheilayguille/
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Comentarios (4)

María
María @LenaLlamas
martes, 09 de agosto de 2022 a las 08:26 PM
Muy rico, fácil y rápido. Muchas gracias!
Invitado
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Palabra clave

Pescado Salsa Mexicana Tomate Albahaca

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