Hacemos una corona en la mesa en el centro agregamos la levadura y el azúcar con leche tibia y en la harina le agregamos la sal a gusto. Amasamos y nos va quedar una masa suave.

Una vez leudada la masa la estiramos, le damos forma de rectángulo con la ayuda de una cuchillo y le agregamos la manteca pomada bien esparcida luego rociamos con harina. Cerramos y doblando de los costados al centro vamos repitiendo unas cuatro veces ir agregando la harina de cada la do así la manteca no se sale y no nos ensuciamos con manteca. Luego estiramos en la mesa con espesor de 3 cm y al horno fuerte por 25 minutos.

En mi casa degustamos con jamón y queso máquina 😋👍 muy rico quedó.