Sopa castellana extremeña, con toque personal

Name: Sopa castellana extremeña, con toque personal
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Aceite de oliva; 1 o 2 dientes de ajo; 30 gr tocino de jamón; 50 gr Punta jamón; Cubito maggi o similar; Pan de pueblo si es posible; Pimentón (use agridulce); Agua necesaria; 1 o 2 huevos

ErSebi @ErSebi

Humanes De Madrid

Una sopa que recompone el cuerpo #rapidas #familiar

Sopa castellana extremeña, con toque personal

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Una sopa que recompone el cuerpo #rapidas #familiar

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Ingredientes

20'

2 raciones

Aceite de oliva
1 o 2 dientes de ajo
30 grtocino de jamón
50 grPunta jamón
Cubitomaggi o similar
Pan de pueblo si es posible
Pimentón (use agridulce)
Agua necesaria
1 o 2 huevos

Guardada

Paso a paso

20'

1

Cubre el fondo de la cazuela con aceite, lámina el ajo y añade, seguimos con el tocino del jamón en trozos muy pequeños
2

Cuando se dore ponemos el jamón en trocitos, damos unas vueltas, el cubito, el pan en rodajas para sopa y el pimentón.
3

Movemos y cubrimos de agua, dejamos cocer 5', añadimos el huevo moviendo y cuando cuaje a disfrutar.

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ErSebi @ErSebi

lunes, 22 de abril de 2019 a las 07:42 PM

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Soy un simple aficionado, con un gusto esquisito, me encanta disfrutar del placer de cocinar y sobre todo comer, me encanta experimentar cosas nuevas no me importa que salgan mal a la primera, con tesón y paciencia siempre se consiguen grandes platos.

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