Galletitas de limón 🍋👩🏼‍🍳

Name: Galletitas de limón 🍋👩🏼🍳
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 g almidón de maíz; 100 g fécula de mandioca; 100 g harina 0000; O harina de arroz; 2 cucharadas leche en polvo; 80 gramos azúcar; 75 g Manteca blanda; 1 huevo; Ralladura de un limón; Jugo de un limón; cantidad necesaria Azúcar impalpable; (Opcional)esencia de limón y esencia de Manteca; 1 pizca sal; 2 cucharadas leche en polvo

Diana Elizabeth. @cook_1134232

San Miguel Arcangel.

Deliciosas y súper fáciles
A cocinar!!!
#dulce

Galletitas de limón 🍋👩🏼‍🍳

Diana Elizabeth. @cook_1134232

San Miguel Arcangel.

Deliciosas y súper fáciles
A cocinar!!!
#dulce

Guardada

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Ingredientes

100 galmidón de maíz
100 gfécula de mandioca
100 gharina 0000
O harina de arroz
2 cucharadasleche en polvo
80 gramosazúcar
75 gManteca blanda
1huevo
Ralladura de un limón
Jugo de un limón
cantidad necesariaAzúcar impalpable
(Opcional)esencia de limón y esencia de Manteca
1 pizcasal
2 cucharadasleche en polvo

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Paso a paso

1

Batir la manteca con el azúcar agregar el huevo la ralladura las esencias y la cucharada de jugo de limón
2
3

Mezclar en un bol los ingredientes secos(las mías están hechas con harina 4 ceros pero podría hacerse con la misma cantidad de harina de arroz), incorporar al batido unir y amasar si es necesario agregar más jugo de limón tapar con film y llevar a la heladera durante 30 minutos, (para lograr la masa utilizar jugo de limón Si fuera necesario)
4

Estirar con palote sobre la mesada enharinada cortar con cortante acomodar sobre una placa enmantecada y enharinada o en un silpat y volver a la heladera por 15 minutos más
5

Cocinar en horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos aproximadamente o hasta dorar apenas la base dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable
6