Pele y trocee la calabaza, yo el cocí con poca agua y un poco de sal. Cuando ya estuvo cocida la deje escurrir bien. Mezcle en un bol todos los ingredientes menos la calabaza y las sodas Vesubio. Cuando estuvo bien mezclado añadí la calabaza, y volví a batir con la túrmix.

Por último añadí las 2 sodas y mezcle bien.

Lo vertí todo en un molde untado con mantequilla y lo puse en el horno a 180ºC durante 30 minutos. No os asustéis, la masa sube mucho y baja al enfriarse.