Lavar bien las patatas si tienen algo de tierra y cortarlas en lonchas sin llegar así abajo.

Cortamos el queso en trozos mas pequeños y los metemos entre las hojas de patatas.

Cortamos trozos de papel de aluminio y en volvemos las patatas. Antes de envolverlas tenemos que ponerle encimas aceite, sal y las hierbas.

Calentamos el horno a 180°unos minutos,luego ponemos la bandeja con patatas y dejamos 45".Miramos a ver como están, pinchando con un tenedor o palito de madera. Abrimos el envoltorio y dejamos otros 15", para que se tueste un poco por encima. En la bandeja, cuando la metemos en el horno, ponemos un poco de agua,para que las patatas no se queden tan duros.

Le faltan los 15" para sacarlos del horno...