Hamburguesas de lentejas y proteína de soja

Name: Hamburguesas de lentejas y proteína de soja
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 g lentejas bien cocidas; 1 taza proteína de soja; 1 cebolla; 1/2 morrón rojo; 2 huevos (opcional); 3 dientes ajo; 2 cucharadas sésamo; 2 cucharadas chía; 1 cucharada jengibre rallado; 50 gr nueces picadas chiquitas; 4 cucharadas pan rallado

Monica @cook_16110226

Uruguay

Hamburguesas de lentejas y proteína de soja

Monica @cook_16110226

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Ingredientes

500 glentejas bien cocidas
1 tazaproteína de soja
1cebolla
1/2morrón rojo
2huevos (opcional)
3 dientesajo
2 cucharadassésamo
2 cucharadaschía
1 cucharadajengibre rallado
50 grnueces picadas chiquitas
4 cucharadaspan rallado

Guardada

Paso a paso

1

Lo primero hervir las lentejas hasta que empiezan a romperse.
2

Colocarlas en un bols con un poquito del líquido de cocción.
3

Agregar todos los ingredientes y mezclar bien
4
5

Armar las hamburguesas. Si tienen molde bien, sino pueden usar cualquier tapa ya sea de bollones o de tupper. Yo use una tapa.
6

Para cocinarlas se pueden hacer al horno o a la plancha. Si se fritan en aceite se desarman. Experiencia propia😁.
7

Fáciles y rápidas de hacer y muy ricas.
8

Se pueden frizar. Para cocinarlas solo colocarlas en una plancha con un poquito de aceite. No hay que descongelarlas.
9