Tortitas de papa, zanahoria y atún
Esta receta la copie de otro comensal de esta página solo que ella le puso nuez moscada y cebolla fresca y cebollín espero y les guste la receta y si le hicieron alguna otra mejora me gustaría verla y hacerla para ver que tal sabe . .........yo las acompañé con un aderezo de perejil y jengibre y sopa de arroz blanco con mantequilla chícharo , elote , ejote y cilantro , y salteé unas papas y zanahoria con aceite de oliva, romero y 1 diente de ajo para complementar.
Tortitas de papa, zanahoria y atún
Esta receta la copie de otro comensal de esta página solo que ella le puso nuez moscada y cebolla fresca y cebollín espero y les guste la receta y si le hicieron alguna otra mejora me gustaría verla y hacerla para ver que tal sabe . .........yo las acompañé con un aderezo de perejil y jengibre y sopa de arroz blanco con mantequilla chícharo , elote , ejote y cilantro , y salteé unas papas y zanahoria con aceite de oliva, romero y 1 diente de ajo para complementar.
Paso a paso
- 1
Pones las papas a hervir para que estén blandas y podamos hacer un tipo puré.
- 2
Rallamos la zanahoria.
- 3
Picamos finamente el perejil.
- 4
Batimos los 2 huevos.
- 5
El atún lo colamos a que quede casi seco.
- 6
En este punto ponemos en un bol mediano, el puré de papa, la zanahoria rallada, el atún, la cebolla, la pimienta, sal de ajo, el perejil picado y revolvemos perfectamente.
- 7
Con la mezcla hacemos bolitas como una torta de papa la metemos a la harina de trigo, después al huevo batido y por último a el pan molido.
- 8
Ponemos a calentar aceite a fuego medio y empezamos a meter las tortitas de papa y atún a freír y bajamos la flama ya que si la dejamos hay en fuego medio corremos el riesgo que se quemen o doren de más.
- 9
Para el aderezo:
- 10
Ponemos la mayonesa, la crema, sal de ajo, pimienta molida, jengibre troceado bien fino (solo un poco para que no tenga tanto sabor) un poquitito de cilantro cortado finamente y.................listo.
- 11
Algo rápido sencillo y muy barato...gracias.
Recetas similares
-
Croquetas de papa con queso a la cubana
Croquetas de puré de papas con huevos, queso rallado y nuez moscada, se rebozan y se fríen en aceite, no es para nada complicado, y quedan muy sabrosas.
-
-
Ensalada de papa, zanahoria y huevo
Está es una ensalada muy rica y fácil de elaborar.
-
Filete de cerdo con papa y zanahoria
La combinación de la carne de cerdo con papas y zanahoria es muy sabrosa. Hice esta receta para mostrarle a unos amigos africanos como se pueden hacer recetas con todo lo que tienen al alcance. -
Tortilla con papas y zanahoria
Para una rica cena, está tortilla es una buena opción. Sabor único y muy nutriente. -
Ensalada de atún
Está receta viene bien para un entrante en una cena especial. Muy fácil de hacer y en poco tiempo. -
Crema de papa y perejil
Para un buen entrante en nuestras comidas, les recomiendo esta crema de papas que es muy sabrosa. -
Revoltillo al ajillo y perejil
Para un buen desayuno, les propongo esta receta con huevos muy especial. La combinación del ajo y el perejil es muy efectiva. -
Estofado de palomilla🥓
Es una copia de estofado de ternera del chef Martín Berasategui, a esta receta le agregue acelga y coll -
Pollo asado a la cerveza con papas
Esta receta es muy sabrosa y el pollo queda con un sabor muy especial además de bien jugoso. -
Ensalada mixta
Es muy rico comer ensaladas mixtas por su gran variedad de sabores. Esta es muy especial para acompañar con pescados y mariscos -
Ensalada
Refrescante esta ensalada que mezcla diferentes vegetales y los une unas cucharadas de salsa mayonesa
-
Mix de Langosta y Camarón al ajillo
Esta receta la hice por el cumpleaños de mi amada esposa. Se la dedique a ella haciendo una combinación de dos cosas que le gustan mucho, el camarón y la langosta. -
Pollo entero asado al carbón con papas y zanahoria
Si quieres hacer un pollo lleno de sabor y bien jugoso, está es una buena opción para degustar algo bien sabroso. -
Pollo asado al carbón con filete de cerdo, papa y zanahoria
Para un día de los padres, esta receta es algo especial. Estuve pensando que hacer para homenajear a un padre y me salió está delicia. Queda bien jugosa y con un sabor sorprendente. #quepadre -
Revoltillo con atún
Mi esposa tenía unas ganas de comerse un revoltillo con atún para recordar una época de su vida que lo comía con mucho deseo. Yo le dije que le haría uno bien sabroso y aquí está. -
Camarones rebozados
Hace rato que quería hacer esta receta, hasta que llegó el día. Es una buena opción para un entrante en familia. -
Pastel de papas con jamón, queso y pollo
Con esta receta se puede impresionar a cualquiera. Es algo muy sabroso y con buena mezcla de sabores. -
Costillas de cerdo a la cebolla en sartén
Quise hacer algo distinto con unas costillas y se me antojó esta receta. Es muy fácil y con pocos ingredientes. -
Ensalada de bacalao con papa y zanahoria
Mi esposa me enseñó una ensalada que hizo cómo está en otro lugar y le dije que yo también la haría aportando mi iniciativa. Pues resulta que es muy rica y aporta una gran variedad de sabores. #10semanas -
Costillas de cerdo con zanahoria
Las costillas de cerdo me encantan, son unas de mis preferidas. Está unión con zanahoria queda muy buena, le da un toque medio dulce que hace sentir un sabor muy agradable. #10semanas -
Papas multiespecies al micro
Un sobrino me dijo como le gustaba comer las papas, de ahí, con sus variantes, viene esta manera de hacerla -
Papas asadas con relleno
Después de hacerlas de esta forma, son mis preferidas 😋
-
Camarones al ajillo truquiao
Esta receta me gusta mucho por la modificación que siempre le hago y se las garantizo. Cada vez que la saboreó me impresiona más. -
Zanahoria, papas y calabaza en crema de albahaca
Una receta fácil y sencilla de hacer. Espero que guste -
-
Tirillas de pollo con champiñones cubiertas con malanga
Esta receta puede resultar ideal para cambiar la forma de comer las fajitas de pollo, el cubrirlas así, de esta manera diferente, le aporta un sabor y una textura crujiente, que una vez probada...#pollo -
Espaguetis con salsa blanca, huevos y pepperoni
Esta receta la hice en pleno desarrollo. Tuve la idea y la fui creando según la iba haciendo. El resultado fue espectacular. -
Pipiao de vegetales
Tenía un grupo de vegetales y quería aprovecharlos todos ya que no había suficiente cantidades de todos ellos. Al hacer esta receta le hago un homenaje a mi padre, como disfrutaba los vegetales cocidos así, lo recuerdo diciéndome: - Hija ¿cuándo me vas a hacer un pipiao?Jajajajjajaja ese nombre se lo puso él, así lo publico -
Albóndigas de carne de cerdo en salsa de cebolla y zanahorias
Esta fue una salsa que se me ocurrió hacer para acompañar unas albóndigas de carne de cerdo. Con esta salsa se puede acompañar además otras carnes e incluso como aderezo para vegetales
Más recetas
Comentarios (7)