Pechuga de pavo salteada con pimientos y vegetales

Name: Pechuga de pavo salteada con pimientos y vegetales
Yield: 3 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 1 1/2 pechuga de pavo; pimientos rojo, naranja, amarillo cortados en juliana pequeña; 1 zucchini cortado en trocitos; al gusto sal y pimienta negra; puerro y perejil fresco picadito; ajo en polvo; jengibre al gusto (opcional); 1 cucharada aceite de coco o de oliva; 1 taza mix de vegetales

Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano @cook_4857340

República Dominicana

Delisiosa opción para el almuerzo o la cena, muy nutritiva y saludable.

Pechuga de pavo salteada con pimientos y vegetales

Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano @cook_4857340

República Dominicana

Delisiosa opción para el almuerzo o la cena, muy nutritiva y saludable.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

3 raciones

1 1/2pechuga de pavo
pimientos rojo, naranja, amarillo cortados en juliana pequeña
1zucchini cortado en trocitos
al gustosal y pimienta negra
puerro y perejil fresco picadito
ajo en polvo
jengibre al gusto (opcional)
1 cucharadaaceite de coco o de oliva
1 tazamix de vegetales

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Condimentar la carne con la sal, pimienta negra, jengibre, ajo en polvo. Luego saltear por unos minutos hasta que comience a dorar.
2

Luego agregar el mix de vegetales y seguir cocinando por unos minutos más.
3

Luego agregar los pimientos y zucchini, cocinas por 5 minutos más aproximadamente.
4

Una vez los vegetales estén cocidos retirar del fuego y listo para servir y disfrutar de esta delicia casera.
5

Lo puedes acompañar con una ensalada de tomate y batata dulce al vapor.