El primer paso es picar finamente el ajo y el perejil y una vez picados mezclamos con el pan rallado

Después cogemos el emperador y lavamos, luego quitamos el huessillo central

Después echo eso pasamos el filete de emperador por la harina después por el huevo previamente por el pan rallado con el ajo y el perejil picado

Y por último lo freímos en un dedo de aceite y ya está nuestro pescado una manera diferente de comer pescado y más para los pequeños