Solomillo🥩 a la plancha con salsa de queso🧀 y 🥗ensalada

Name: Solomillo🥩 a la plancha con salsa de queso🧀 y 🥗ensalada
Cuisine: españolas
Ingredients: Solomillo de cerdo; 100 ml nata; Pimienta y sal; Ajo en polvo; Cebolla en polvo; Queso curado(el que más os guste); 1 cuchara queso crema; Para la ensalada; Lechuga (yo use brotes tiernos); 1 tomate pera; 1/2 cebolla dulce; Vinagre de jerez; Y reducción de Pedro Ximénez

Ali :) @cook_5584405

Solomillo🥩 a la plancha con salsa de queso🧀 y 🥗ensalada

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Solomillo de cerdo
100 mlnata
Pimienta y sal
Ajo en polvo
Cebolla en polvo
Queso curado(el que más os guste)
1 cucharaqueso crema
Para la ensalada
Lechuga (yo use brotes tiernos)
1tomate pera
1/2cebolla dulce
Vinagre de jerez
Y reducción de Pedro Ximénez

Guardada

Paso a paso

1

Preparamos la ensalada y así no se nos enfría la carne cortando la cebolla y el tomate y lo ponemoos por encima de la lechuga pizca de sal chorrito de vinagre y de reducción de Pedro Ximénez
2

El solomillo lo hacemos a la plancha con pimienta molida y después le ponemos sal en escamas o normal
3

Calentamos la nata y la dejamos hervir con un poco de ajo y de cebolla en polvo y pimienta y un poco de sal y añadimos al final el queso crema y el queso curado rallado sin dejar de remover, las cantidades depende del sabor que le quieras dar
4

Y solo falta emplatar y disfrutarlo