Coser la coliflor en agua hirviendo, a su vez en una olla diferente coser la pechuga de pollo con agua para que bote el exceso de grasa y quede limpia.

Cuando veas que a la coliflor ya esta un poco cocida agrega los dos dientes de ajo. Una vez lista retirar la coliflor quitándole el exceso de agua, la colocas dentro de la batidora con 4 cucharas soperas de agua. La bates bien y ya tienes el puré.

Cuando el pollo este desgrasado lávalo quitando los restos de grasa, luego pícalo y vuelve a coserlo solo un chorro de agua y agregas el curry. Revolvemos y listo!!