Dulce de leche casero
Para acompañar las meriendas y las tortas fritas.
Dulce de leche casero
Para acompañar las meriendas y las tortas fritas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a hervir la leche con el azúcar la canela,esencia de vainilla.
- 2
Cuando la leche se caliente antes de hervir agregamos el bicarbonato de sodio y seguimos removiendo fijándose que no rebalse así continuamos hasta que el dulce empiece a tomar colorcito marrón.
- 3
Seguimos removiendo hasta que espese y tenga consistencia espesa y después de eso colocamos el dulce de leche en frascos esterilizados y en caliente.
- 4
Para esterilizar los frascos sacar las etiquetas los plásticos y poner a hervir los frascos en una Hoya una vez q hierven dejamos enfriar los frascos en esa agua una vez frío pasamos alcohol etílico por la tapa y frasco.
- 5
De esta receta salen dos frascos llenos de mermelada.
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