Fideos con pollo y jamon a la crema
cmilone @cook_4924978
Paso a paso
- 1
Cortamos y freimos las cebollas y los morrones en una olla a fuego medio. Agregamos el pollo cortado en cubos.
- 2
Dejamos cocinar y agregamos el jamon cortado en cubitos. Revolvemos para integrar y condimentamos con sal fina y pimienta a gusto.
- 3
Preparamos dos tazas de agua horviendo con un cubo de caldo de carne cada uno. Si no es de carne puede ser tambien de verduras. Incorporamos a la olla.
- 4
Tapamos a fuego alto y dejamos cocinar diez minutos. Incorporamos la crema de leche.
- 5
Una vez que entre en hervor incorporamos el paquete de fideos. Yo puse los fideos que tenoa en casa, un poco de mostacholes, otro poco de tirabuzones y otro poco de coditos. Cocinamos a fuego medio- bajo con una tapa por encima.
- 6
Cuando esten los fideos cocidos agregamos queso fresco en cubos. Tambien pueden probar con 150 grs de reggianito en hebra. Revolver. Una vez derretido el queso servir calentito y a comerrrr!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cmilone le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/838509
Recetas similares
-
Pollo con fideos y vino blanco
Tenía unos fideos de esos largos y finos y me gustó la idea de combinarlos con unas piezas de pollo que había salpimentado desde el día anterior, esperando que me " llegara la musa cocinera" jajjaja
-
-
Arroz con pollo, jamón y queso
Aunque no soy de comer mucho arroz, de vez en cuando me gusta experimentar con algún platillo de arroz. En esta ocasión lo hice acompañado de los ingredientes antes mencionados en el título de la receta. el sabor fue increíble! -
-
Pollo a la Gordon blue con crema de pollo estilo bechamel
Es mi primera vez con el gordon blue y le inventé está crema para acompañarlo
-
Pajaritas con jamón y chorizo y abundante queso gouda
Está combinación es muy buena. En esta receta el queso gouda tiene que estar abundante para que sobresalga el sabor. -
Crema de queso
Recuerdo a mi hija de pequeña que era muy inapetente, comer crema de queso era lo que más le gustaba -
-
Pollo asado a la provenzal
Cuáles son las hierbas provenzales?El tomillo, el orégano, el romero, la mejorana, la albahaca, y otras como los brotes del hinojo, el perifollo, el estragón o el laurel.
-
-
-
Bistec de pollo en rica crema de queso
Tenía un queso duro, listo para rallar y no lo pensé dos veces, a hacer unos bistec de pollo y crear una crema de quedo bien espesa y sabrosa -
Calabaza con pollo en crema de apio
Tenía un trozo de calabaza y pensé hacerla para la cena, pero quise darle un "toquecito" diferente al de calabaza hervida o asada. -
Fricasé de cerdo a la criolla
En otra ocasión compartí una receta de fricasé de cerdo, donde le había agregado hojas de menta y aceitunas negras. Esta vezb quiero hacer la receta de fricasé de cerdo recordando un poco a como se hacía, o al menos como recuerdo que la veía hacer, allá por los campos del oriente de mi país. Hay un una diferencia y es que allá , en el campo, los guajiros, como le dicen a los campesinos cubanos, la cocinan en fogones de leña y eso hace que las comidas sepan de manera espectacular. Yo, tratando de hacer un símil de ese sabor ahumado, le agreguè trozos de jamón ahumado y así le dí ese toque especial. -
Pollo con berenjena en crema de vegetales
Una manera ideal de hacer un plato principal utilizando pollo deshuesado o pechuga de pollo, combinado con berenjenas -
Fajitas de pollo con crema de brócolis
La carne de pollo es muy sana y si lo cocinamos con una rica crema de brócolis... es deliciosa. -
Pastel de papas con jamón, queso y pollo
Con esta receta se puede impresionar a cualquiera. Es algo muy sabroso y con buena mezcla de sabores. -
Croquetas de pollo y jamón
Esta receta la hago a menudo. Combinando el jamón con el pollo obtenemos un sabor exquisito, llevan un poquito más de trabajo, pero creánme que vale la pena.
-
Pollo en crema de champiñones con salsa teriyaki
Había sazonado unas piezas de pollo con abundante salsa de teriyaki y... listo, a hacerlo con una rica crema de champiñones, quedó súper -
Sopa de pollo y res con viandas
Para un día bien lluvioso, es muy rico preparar una buena sopa. En este caso la hice con pollo y res, usando la papa rallada como si fueran los fideos. -
Pechuga de pollo asada en crema de apio y perejil
Esta receta salió así, por inspiración. -
-
-
Pollo en crema de berenjena y apio
Esta me la inventé, me quedaba una berenjena pequeña y...#utensilios -
-
Pollo a la barbacoa. Rápido, fácil y delicioso
Conozco otras recetas de Pollo a la barbacoa, pero esta es una manera de hacerla de forma muy rápida y es muy sabrosa también. -
Jirones de pollo en salsa
He publicado en otras ocasiones el pollo con algunas salsas. En esta oportunidad aprovechando el caldo base que había quedado de hervir unos dados de calabaza y de papas, le puse manos a la obra y quedó una salsa sabrosa estilo "salsa blanca", pero que en vez de leche o agua, llevaba el caldo de las viandas. -
Hígado a la italiana
Esta receta se puede hacer lo mismo con hígado de res que de cerdo, incluso hay quienes lo hacen con hígados de aves. -
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/838509
Comentarios