BOMBONES De🍓Gelatina🍋con Crocantino de Chocolate y Maní...!
Dulce locura, crujiente por fuera, crocantino, y suave por dentro, con el punto ácido de la gelatina, usé de fresa y limón, es un bombón de no parar de pecar, hoy es sábado, permitido hasta la saciedad...jajajajaja, ahí se los dejo, intentarlos en casa, súper fácil y económico. La fórmula de las gomitas de nuestra amiga y compañera MAMUCHA SILVIA, excelente receta, gracias Mamu...! Vamos y se los cuento...!😍#familiar
BOMBONES De🍓Gelatina🍋con Crocantino de Chocolate y Maní...!
Dulce locura, crujiente por fuera, crocantino, y suave por dentro, con el punto ácido de la gelatina, usé de fresa y limón, es un bombón de no parar de pecar, hoy es sábado, permitido hasta la saciedad...jajajajaja, ahí se los dejo, intentarlos en casa, súper fácil y económico. La fórmula de las gomitas de nuestra amiga y compañera MAMUCHA SILVIA, excelente receta, gracias Mamu...! Vamos y se los cuento...!😍#familiar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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El tiempo incluye tener las gomitas 12 horas al ambiente para que cuajen. Hacer las gomitas: poner a hervir el agua, añadir los 2 sobres de gelatina sin sabor y mezclar vigorosamente hasta disolver, agregar la gelatina con sabor y el azúcar y continuar mezclando unos 3 minutos, apagar y volcar sobre los moldes. Enfriar unas 12 horas. Derretir la cobertura de chocolate en el microondas, unos 90 segundos, mezclarla bien.
- 2
Triturar el maní y añadirlo a la cobertura. Ya duras las gomitas, desmoldarlas y añadirlas a la cobertura y comenzar a cubrir artesanalmente. Colocar sobre papel parafinado y llevar al congelador unos 20 minutos.
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Y se encuentran con esto: locura, alucinante, espectacular, cortar, mostrar y degustar, hmmmmm...!!! Totalmente hecho en casa, que gozada Mamucha tus gomitas y cubiertas con crocantino de chocolate, para seguir gozando. Una fotografía de las gomitas en los moldes de silicona.
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Si tienen moldes plásticos o metálicos, barnizarlos un poco con aceite vegetal neutro para que no se les peguen, de mi cocina con pasión, felíz fin de semana...!!!😍😍😍Si los bombones son para los niños, no vinotinto.
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