Volovanes de bacalao al pilpil y gambas

Name: Volovanes de bacalao al pilpil y gambas
Cuisine: españolas
Ingredients: Volovanes; Bacalao desmigado al punto de sal; gambas; ajo; Aceite de oliva

Charo @695675689a

Volovanes de bacalao al pilpil y gambas

Guardada

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Ingredientes

Volovanes
Bacalao desmigado al punto de sal
gambas
ajo
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Hacer las gambas peladas con un poco de aceite y ajo en una sartén
2

En otra calentar el aceite con ajo partido en láminas dorar los ajos y retirar
3

Dejar templar el aceite y cuando esté templado echar el bacalao y mover la cazuela para que vaya sacando la gelatina y ligue la salsa.
4

Servir caliente.
5

Cuando esté hecho el bacalao escurrir las gambas, mezclar con el bacalao y rellenar los volovanes