Precalienta el horno a 180 grados. En una batidora agregar la mantequilla batir hasta que esté cremosa, agregar el azúcar y seguir batiendo hasta blanquear.

Luego la vainilla, seguido el huevo. Cernir la sal, maizena y la harina y agregar a la mezcla, seguir batiendo pero no mucho.

Echar la masa en una manga pastelera y con una boquilla risada o estrella abierta hacer figuras. Con el dedo un poco húmedo hacer un hueco en el centro y agregar la mermelada de sabores.