Budín de mandarinas

Name: Budín de mandarinas
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 1 taza (de las de té) azúcar; 125 g. manteca blanda; ralladura de cáscara de mandarinas, cantidad a gusto; 4 mandarinas criollas, esas que tienen un aroma bien predominante; 2 tazas harina leudante; 1 cdita esencia de vainilla

normafortunato @cook_1932078

ARGENTINA

Muy fácil, económico y rico. Horno 160° por espacio de 35 a 45 minutos. Molde descartable de budín o bien molde savarín (en forma de rosca). Con estas proporciones salen dos budines medianos.

Budín de mandarinas

normafortunato @cook_1932078

ARGENTINA

Muy fácil, económico y rico. Horno 160° por espacio de 35 a 45 minutos. Molde descartable de budín o bien molde savarín (en forma de rosca). Con estas proporciones salen dos budines medianos.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

3huevos
1 taza(de las de té) azúcar
125 g.manteca blanda
ralladura de cáscara de mandarinas, cantidad a gusto
4mandarinas criollas, esas que tienen un aroma bien predominante
2 tazasharina leudante
1 cditaesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cremar la manteca con el azúcar, la esencia de vainilla y la ralladura. Mixear las mandarinas, sin las semillas y sin cáscara y los huevos.
2

Agregar al cremado, seguir batiendo hasta formar una crema, ir agregando la harina, de a poco y seguir batiendo hasta integrar bien.
3

Colocar la preparación en el molde y hornear.