Bolitas de puré

Name: Bolitas de puré
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4-5 papas hervidas y hechas puré; chorrito leche; perejil; ajo; cebolla de verdeo; 3 huevos; pan rallado; sal pimienta y oregano; aceite para freir

China @cook_5298957

cordoba

Bolitas de puré

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

4-5papas hervidas y hechas puré
chorritoleche
perejil
ajo
cebolla de verdeo
3huevos
pan rallado
sal pimienta y oregano
aceite para freir

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Primero batir un poco los 3 huevos y condimentar con sal pimienta y orégano. Reservar
2

Añadir la leche al puré mezclar y reservar
3

Picar ajo perejil y verdeo, mezclarlo con el puré.
4

Hacer bolitas de puré, pasarlas por huevo y luego pan rallado! A freír vuelta y vuelta hasta que doren y listo!! (Poner sobre servilletas para absorción)