Arroz con bacalao y verduras

Name: Arroz con bacalao y verduras
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr bacalao desalado; 150 gr arroz; 180 gr habas; 1 cebolla; 1 manojo ajos tiernos; 1 pimiento rojo; 50 gr judías verdes; 50 gr alcachofas; 50 gr guisantes; 1 tomate; Pimentón; Azafrán

Puri @cook19659

Arroz con bacalao y verduras

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Ingredientes

4 personas

100 grbacalao desalado
150 grarroz
180 grhabas
1cebolla
1 manojoajos tiernos
1pimiento rojo
50 grjudías verdes
50 gralcachofas
50 grguisantes
1tomate
Pimentón
Azafrán

Guardada

Paso a paso

1

Picar la cebolla y los ajos tiernos. Luego se rehogan. Se le añade el tomate rallado.
2

Cuando este, se va añadiendo pimiento, habas, alcachofas, judías verdes, guisantes. Se le da vueltas.
3

Se le añade agua y el bacalao desalado. Se le deja hervir durante 30 minutos
4

Se añade el arroz. 20 minutos. Ya esta hecho. A disfrutarlo.