Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien la espinaca, enjuagar y cortar en trozos pequeños
- 2
Picar bien el ajo, la cebolla y el morrón. Luego rehogar en una olla hasta que dore ligeramente
- 3
Una vez rehogado agregar la espinaca y a fuego suave cocinar unos minutos hasta que ablande un poco
- 4
Agregar el arroz y luego una cantidad de agua que sea exactamente el doble de arroz
- 5
Agregar sal, orégano y condimento verde.
- 6
Cocinar hasta que rompa el hervor y luego 4 minutos más
- 7
Apagar y tapar. Esperar 15 minutos y el arroz absorberá el agua que resta y quedará en su punto exacto. Este paso y el anterior es clave para lograr una cocción perfecta 👌
- 8
Servir con queso parmesano rallado y es ideal para acompañar cualquier comida.. Incluso este plato es de por sí una comida completa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lic. Sergio Ghemi Ferreira le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Lic. en Psicología, maratonista y cocinero aficionado. Me agrada elaborar todos mis alimentos y tratar de desarrollar platos sencillos, sabrosos y saludables
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