Reunimos todos los ingredientes para proceder a saltear con una cucharada de aceite, mientras menos aceite mejor solo que caliente bien el salten para sacar todos los gustos a nuestros ingredientes este plato es muy sano y liviano.

Freímos primero cebolla, morrón y ají panca agregamos una cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta a gusto no hechas mucha sal recuerden que falta salsa soya.

Cuando la cebolla tome su dorado, agregamos el corazón cortado a la pluma delgado y dejamos cocinando por diez minutos dando vuelta hasta que tome color oscuro y cocido.

Agregamos tomate y un poco salsa soya revolvemos y dejamos cocer por un minuto y listo.