Cortar las berenjenas en láminas de 1cm más o menos. Ponerles sal y dejarlas que se le quite agrura que tiene. Por lo menos 10 minutos. Después de que pasen los minutos las enjuagamos y las ponemos al horno en una fuente con un poquito de fritolin hasta que se pongan un poquito tostadas.

Para la boloñesa. Cortar la cebolla, morrón y el ajo con un poquito de aceite.hasta que se dore bien le ponemos la picada hasta que este en cocción. Por último el puré de tomate y los condimentos.

Cuando ya estén los dos pasos anteriores vamos armando en una placa con fritolin una de berenjena, la boloñesa, el queso cremoso, otra de berenjena, boloñesa y terminamos con el queso rallado. Lo ponemos a el horno hasta que se derrita el queso y gualaaaa :De a comerrr se ah dichoooo